کہنی کا گوشت کیسے بھاپیں
پچھلے 10 دنوں میں ، پورے انٹرنیٹ پر گرم عنوانات اور گرم مواد نے بنیادی طور پر کھانے ، صحت مند کھانے ، اور گھریلو پکا ہوا کھانا پکانے پر توجہ دی ہے۔ ان میں سے ، ابلی ہوئی کہنی کا گوشت ، بطور کلاسک گھر سے پکا ہوا ڈش ، کو بڑے پیمانے پر توجہ ملی ہے۔ یہ مضمون حالیہ گرم عنوانات کی بنیاد پر ابلی ہوئی کہنی کے گوشت کی تیاری کا طریقہ کار کو تفصیل سے متعارف کرائے گا ، اور حوالہ کے لئے ساختی اعداد و شمار فراہم کرے گا۔
1. ابلی ہوئی کہنی کے گوشت کے لئے اجزاء کی تیاری

ابلی ہوئی کہنی کا گوشت بنانے کے ل you ، آپ کو درج ذیل مواد تیار کرنے کی ضرورت ہے:
| مادی نام | خوراک |
|---|---|
| سور کا گوشت | 1 ٹکڑا (تقریبا 1.5 کلوگرام) |
| ادرک | 50 گرام |
| سبز پیاز | 2 لاٹھی |
| کھانا پکانا | 50 ملی لٹر |
| نمک | مناسب رقم |
| ہلکی سویا ساس | 30 ملی لٹر |
| پرانی سویا ساس | 10 ملی لٹر |
| اسٹار سونا | 2 ٹکڑے |
| دار چینی | 1 مختصر پیراگراف |
| جیرانیم کے پتے | 2 ٹکڑے |
2. کہنی کے گوشت کو بھاپنے کے اقدامات کی تفصیلی وضاحت
1.کہنی سے نمٹنا: سور کا گوشت نیکلز دھوؤ ، چاقو سے سطح پر نجاست کو کھرچیں ، خون کے جھاگ کو ہٹانے کے لئے ان کو ابلتے ہوئے پانی میں 5 منٹ تک بلینچ کریں۔
2.اچار والی کہنی.
3.ابلی ہوئی کہنی: میرینیٹڈ کہنی کو اسٹیمر میں ڈالیں اور 2 گھنٹے تک تیز آنچ پر بھاپ ڈالیں جب تک کہ گوشت نرم اور خوشبودار نہ ہو۔
4.برتن اور پلیٹ سے ہٹا دیں: ابلی ہوئی کہنی کو نکالیں اور کٹی سبز پیاز یا دھنیا سے گارنش کریں۔
3. کہنی کے گوشت کو بھاپنے کے لئے نکات اور احتیاطی تدابیر
| مہارت | تفصیل |
|---|---|
| بو کو دور کرنے کے لئے بلینچ | کھانا پکانے والی شراب اور ادرک کے ٹکڑوں کو شامل کرنا جب بلانچنگ سے کہنیوں کی مچھلی کی بو کو مؤثر طریقے سے ختم کیا جاسکتا ہے۔ |
| وقت کا وقت | میرینیٹنگ ٹائم جتنا لمبا ہوگا ، سور کا گوشت کہنی اتنا ہی ذائقہ دار ہوگا۔ کم از کم 30 منٹ کے لئے میرینیٹ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ |
| بھاپنے والا درجہ حرارت | تیز آنچ پر بھاپنے سے یہ یقینی بن سکتا ہے کہ کہنی کا گوشت جلدی سے پکایا جائے اور اس کا ذائقہ بہتر ہو۔ |
| پکانے کا تناسب | ہلکی سویا چٹنی کا تناسب گہرا سویا چٹنی 3: 1 ہے ، جو رنگ اور تازگی دونوں میں اضافہ کرسکتا ہے۔ |
4. ابلی ہوئی کہنی کے گوشت کی غذائیت کی قیمت
ابلی ہوئی کہنی کا گوشت نہ صرف مزیدار ہوتا ہے ، بلکہ یہ پروٹین اور کولیجن سے بھی مالا مال ہوتا ہے ، جو جلد اور مشترکہ صحت کے لئے اچھا ہے۔ مندرجہ ذیل ابلی ہوئی کہنی کے گوشت کے اہم غذائی اجزاء ہیں:
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد (فی 100 گرام) |
|---|---|
| پروٹین | 20 جی |
| چربی | 15 گرام |
| کولیجن | 10 گرام |
| گرمی | 250 کلو |
5. حالیہ گرم عنوانات اور ابلی ہوئی کہنی کے گوشت کے مابین تعلقات
پچھلے 10 دنوں میں ، صحت مند کھانے اور گھریلو پکا ہوا کھانے نے انٹرنیٹ پر گرم موضوعات میں ایک بہت بڑا تناسب حاصل کیا ہے۔ ایک کم چربی اور اعلی پروٹین ڈش کی حیثیت سے ، ابلی ہوئی کہنی کا گوشت جدید لوگوں کے صحت مند کھانے کے حصول کے مطابق ہے۔ مندرجہ ذیل حالیہ گرم عنوانات اور ابلی ہوئی کہنی کے گوشت کے مابین رشتہ ہے:
| گرم عنوانات | متعلقہ نکات |
|---|---|
| صحت مند کھانا | ابلی ہوئی کہنی کا گوشت چربی میں کم اور پروٹین میں زیادہ ہوتا ہے ، جو صحت مند غذا کے ل suitable موزوں ہے۔ |
| ہوم کھانا پکانا | ابلی ہوئی کہنی کا گوشت ایک کلاسک گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے جسے بنانا آسان ہے۔ |
| کولیجن | کہنی کا گوشت کولیجن سے مالا مال ہے ، جو جلد کے لئے اچھا ہے۔ |
| چھٹی کا کھانا | ابلی ہوئی کہنی کا گوشت چھٹیوں کی میزوں پر ایک عام ڈش ہے۔ |
مذکورہ بالا اقدامات اور اشارے کے ساتھ ، آپ آسانی سے گھر میں مزیدار ابلی ہوئی کہنی کا گوشت بنا سکتے ہیں۔ چاہے یہ فیملی ڈنر ہو یا چھٹی کی دعوت ، یہ ڈش آپ کے جائزے جیت لے گی۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں