بلبلا کو خشک بنانے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، ناشتے کے بارے میں گفتگو انٹرنیٹ پر بہت گرم رہی ہے ، خاص طور پر روایتی سویا مصنوعات کو کھانے کے جدید طریقوں نے بہت زیادہ توجہ مبذول کروائی ہے۔ ان میں ، "خشک بلبلوں" ، ناشتے کی حیثیت سے جو دلچسپ اور مزیدار دونوں ہے ، سماجی پلیٹ فارمز پر ایک گرما گرم موضوع بن گیا ہے۔ یہ مضمون آپ کو بلبلا خشک کرنے کے پروڈکشن کے طریقہ کار کا تفصیلی تعارف فراہم کرے گا ، اور حوالہ کے لئے حالیہ گرم موضوعات پر ڈیٹا منسلک کرے گا۔
1. حالیہ گرم عنوانات پر ڈیٹا
| درجہ بندی | عنوان | حرارت انڈیکس | مرکزی پلیٹ فارم |
|---|---|---|---|
| 1 | گھر میں DIY ناشتے | 9،850،000 | ڈوئن/ژاؤوہونگشو |
| 2 | روایتی سویا مصنوعات میں بدعت | 7،620،000 | ویبو/بلبیلی |
| 3 | بلبلا ساخت کا کھانا | 6،930،000 | Kuaishou/zhihu |
| 4 | کم لاگت انٹرنیٹ مشہور شخصیت کے ناشتے | 5،470،000 | ڈوئن/زیگوا ویڈیو |
| 5 | بچوں کے لئے صحت مند نمکین | 4،890،000 | ژاؤوہونگشو/پبلک اکاؤنٹ |
2. بلبلا خشک کرنے والی پیداوار کی تفصیلی وضاحت
1. خام مال کی تیاری
| مواد | خوراک | ریمارکس |
|---|---|---|
| لاؤ ڈوفو | 500 گرام | ایک سخت ساخت کا انتخاب کریں |
| خوردنی الکالی | 5 جی | فوڈ گریڈ |
| نمک | 10 جی | ذائقہ کے مطابق ایڈجسٹ کیا جاسکتا ہے |
| allspice | 3G | اختیاری دیگر سیزننگز |
| سبزیوں کا تیل | مناسب رقم | کڑاہی کے لئے |
2. پیداوار کے اقدامات
| اقدامات | آپریٹنگ ہدایات | کلیدی نکات |
|---|---|---|
| 1 | ٹوفو کو کیوب میں کاٹ دیں | 2 سینٹی میٹر مربع ٹکڑوں میں کاٹ دیں |
| 2 | الکلائن پانی میں بھگو دیں | 1L واٹر + 5 جی الکالی ، 30 منٹ کے لئے بھگو دیں |
| 3 | پانی سے کللا کریں | بار بار 3-4 بار کللا کریں |
| 4 | خشک سطح | باورچی خانے کے کاغذ سے بلٹ خشک |
| 5 | کم درجہ حرارت کی کڑاہی | 150 ° C پر تیل میں بھونیں جب تک کہ تھوڑا سا بھورا نہ ہو |
| 6 | اعلی درجہ حرارت کو دوبارہ تیار کرنا | پفی اور فومی تک 180 at پر بھونیں |
| 7 | پکانے اور چڑھانا | گرم رہتے ہوئے سیزننگ کے ساتھ چھڑکیں |
3. بنانے کے لئے نکات
1.توفو سلیکشن: کم پانی کے مواد کے ساتھ پرانے توفو کا استعمال کرنا بہتر ہے۔ جتنی زیادہ تازگی ہوگی ، کامیابی کی شرح زیادہ ہوگی۔
2.الکلائن پانی کی حراستی: الکلائن پانی کی حراستی براہ راست جھاگ کے اثر کو متاثر کرتی ہے۔ اسے 0.5 ٪ -1 ٪ کے درمیان کنٹرول کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
3.کڑاہی کے اشارے: توفو کے اندر پانی کو آہستہ آہستہ بخارات میں آنے کی اجازت دینے کے لئے پہلے کڑاہی کے لئے کم درجہ حرارت کا استعمال کریں۔ فلافی بلبلا ڈھانچہ بنانے کے لئے دوسری بار اعلی درجہ حرارت پر بھونیں۔
4.حفاظتی احتیاطی تدابیر: کڑاہی کے دوران تیل کی چھڑکنے سے بچنے کے ل it ، یہ ایک گہرا برتن استعمال کرنے اور مناسب مقدار میں تیل برقرار رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے۔
5.جدید تبدیلیاں: آپ اپنے ذاتی ذائقہ کے مطابق مختلف سیزننگ جیسے مرچ پاؤڈر اور زیرہ پاؤڈر شامل کرسکتے ہیں ، یا آپ کم چربی والا ورژن بنانے کے لئے ایئر فریئر کا استعمال کرنے کی کوشش کرسکتے ہیں۔
4. غذائیت اور تحفظ
| غذائیت سے متعلق معلومات | مواد فی 100 گرام |
|---|---|
| گرمی | تقریبا 280 کیلوری |
| پروٹین | 12.5 گرام |
| چربی | 18 جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 15 جی |
| کیلشیم | 138mg |
طریقہ کو محفوظ کریں: مکمل کولنگ کے بعد مہر بند کنٹینر میں اسٹور کریں۔ اسے کمرے کے درجہ حرارت پر 3 دن کے لئے ذخیرہ کیا جاسکتا ہے اور 1 ہفتہ کے لئے ریفریجریٹ کیا جاسکتا ہے۔ یہ تجویز کیا جاتا ہے کہ اسے تازہ بنائیں اور اسے بہترین ذائقہ کے ل now اب کھائیں۔
5. نیٹیزینز کے ذریعہ جدید طریقوں کا اشتراک
حالیہ سماجی پلیٹ فارم کے اعداد و شمار کے مطابق ، بلبل خشک کرنے والے مندرجہ ذیل مقبول جدید طریقوں میں ہیں:
| جدت کی قسم | مخصوص طریق کار | حرارت انڈیکس |
|---|---|---|
| پنیر کا ذائقہ | کڑاہی کے بعد ، پنیر پاؤڈر کے ساتھ چھڑکیں | 1،250،000 |
| میٹھا اور مسالہ دار | کورین گرم چٹنی + شہد کی پکانے | 980،000 |
| ایئر فریئر ورژن | 180 ℃ 15 منٹ | 2،360،000 |
| ویگن پروٹین ورژن | توفو کے لئے سبزی خور مرغی کو متبادل بنائیں | 670،000 |
حالیہ انٹرنیٹ مشہور شخصیت کے ناشتے کی حیثیت سے ، خشک بلبل نہ صرف آسان اور تفریح ہیں ، بلکہ ذاتی ترجیحات کے مطابق بھی جدت کی جاسکتی ہیں۔ یہ ایک اچھا انتخاب ہے چاہے وہ ڈراموں کو دیکھنے کے لئے ناشتے کی طرح ہو یا شراب کے ساتھ سائیڈ ڈش کے طور پر۔ مقبولیت کی اس لہر سے فائدہ اٹھاتے ہوئے ، آپ گھر میں اس روایتی لیکن جدید نزاکت کی بھی کوشش کر سکتے ہیں!
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں
ur
