بینگن اور کاؤپیہ کو بھوننے کا طریقہ
پچھلے 10 دنوں میں ، انٹرنیٹ کے گرم موضوعات نے تفریحی گپ شپ سے لے کر صحت مند غذا تک بہت سارے شعبوں کا احاطہ کیا ہے۔ ان میں سے ، صحت مند کھانے اور گھر سے پکا ہوا پکوان ہمیشہ نیٹیزین کے لئے گرم مقامات رہے ہیں۔ بینگن اور کاؤپیہ ایک گھر سے پکی ہوئی ڈش ہے جسے ہر ایک کو پسند کیا جاتا ہے کیونکہ اس کی تیاری کرنا آسان ہے اور غذائی اجزاء سے مالا مال ہے۔ اس مضمون میں حالیہ گرم عنوانات کی بنیاد پر بینگن اور کاؤپیہ کے فرائنگ طریقہ کو تفصیل سے متعارف کرایا جائے گا ، اور متعلقہ ڈیٹا اور اقدامات منسلک ہوں گے۔
1. حالیہ گرم عنوانات کی انوینٹری
گرم عنوانات | حرارت انڈیکس | اہم بحث کا مواد |
---|---|---|
صحت مند کھانا | 95 | غذا کے ذریعہ اپنی صحت کو کیسے بہتر بنائیں |
گھر میں کھانا پکانے کی ترکیبیں | 90 | گھر میں کھانا پکانے کے سبق پر عمل کرنے میں آسان |
سبزی خور | 85 | سبزی خور غذائیت اور صحت سے متعلق فوائد |
موسم گرما کی صحت کی دیکھ بھال | 80 | موسم گرما میں غذا کے ذریعے اپنے جسم کی دیکھ بھال کرنے کا طریقہ |
2. بینگن اور کاؤپیہ کی غذائیت کی قیمت
بینگن اور کاؤپیہ موسم گرما کی عام سبزیاں ہیں جو نہ صرف سستی بلکہ غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں۔ بینگن وٹامن پی اور غذائی ریشہ سے مالا مال ہے ، جو کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ کاؤپیا پروٹین اور وٹامن سی سے مالا مال ہے ، جو استثنیٰ کو بڑھا سکتا ہے۔ ان دونوں کا مجموعہ نہ صرف مالدار ذائقہ رکھتا ہے ، بلکہ جسم کو مختلف قسم کے غذائی اجزاء بھی مہیا کرتا ہے۔
غذائیت سے متعلق معلومات | بینگن (فی 100 گرام) | کاؤپی (فی 100 گرام) |
---|---|---|
کیلوری (کے سی ایل) | 25 | 30 |
پروٹین (جی) | 1.1 | 2.4 |
غذائی ریشہ (جی) | 2.2 | 2.5 |
وٹامن سی (مگرا) | 5 | 20 |
3. بینگن اور کاؤپیس کے لئے ہلچل بھوننے والے اقدامات
مندرجہ ذیل بینگن اور کاؤپیہ کے کڑاہی کے طریقہ کار کا تفصیلی تعارف ہے۔ اقدامات آسان اور سیکھنے میں آسان اور خاندانی آپریشن کے ل suitable موزوں ہیں۔
1. اجزاء تیار کریں
اجزاء: 2 بینگن ، 200 گرام کاؤپیس۔
لوازمات: کیما بنایا ہوا لہسن کی مناسب مقدار ، ہلکی سویا ساس کا 1 چمچ ، 1 چمچ اویسٹر چٹنی ، نمک کی مناسب مقدار ، اور کھانا پکانے کے تیل کی مناسب مقدار۔
2. کھانا سنبھالیں
(1) بینگن کو دھوئے اور سٹرپس میں کاٹ دیں ، کوپیا کو حصوں میں دھو لیں اور کاٹ لیں۔
(2) آکسیکرن اور سیاہ ہونے سے بچنے کے لئے بینگن کو نمکین پانی میں 10 منٹ کے لئے بھگو دیں۔
3. ہلچل مچانے والے اقدامات
مرحلہ | کام کریں | وقت |
---|---|---|
1 | ایک پین میں تیل گرم کریں ، بنا ہوا لہسن ڈالیں اور خوشبودار ہونے تک بھونیں | 30 سیکنڈ |
2 | کاؤپیہ شامل کریں اور ہلچل بھونیں جب تک کہ اس کا رنگ تبدیل نہ ہو | 2 منٹ |
3 | بینگن ڈالیں اور یکساں طور پر ہلچل مچائیں | 3 منٹ |
4 | ذائقہ میں ہلکی سویا ساس ، اویسٹر چٹنی ، اور نمک شامل کریں | 1 منٹ |
5 | اچھی طرح ہلچل اور پین سے ہٹا دیں | 1 منٹ |
4. اشارے
1. نمکین پانی میں بینگن کو بھگانے کے بعد ، آسٹریجنسی کو ہٹایا جاسکتا ہے اور اس کا ذائقہ بہتر ہوگا۔
2. کاؤپ اور ٹینڈر ذائقہ کھونے سے بچنے کے ل Cour کاؤپیاس کا کڑاہی وقت زیادہ نہیں ہونا چاہئے۔
3. اگر آپ مسالہ دار کھانا پسند کرتے ہیں تو ، ذائقہ کو بڑھانے کے ل you آپ مرچ کے مرچ کے مناسب مقدار میں شامل کرسکتے ہیں۔
5. خلاصہ
بینگن اور کاؤپی ایک سادہ اور غذائیت سے بھرپور گھر سے پکی ہوئی ڈش ہیں ، جو موسم گرما کے استعمال کے ل suitable موزوں ہیں۔ اس مضمون میں تعارف کے ذریعے ، مجھے یقین ہے کہ ہر ایک نے اپنے کڑاہی کے طریقہ کار میں مہارت حاصل کرلی ہے۔ گرمی کے موسم میں ، آپ اپنے کنبے کے ل a ایک تازگی اور مزیدار بینگن اور کاؤپیہ ڈش بھی بنا سکتے ہیں ، جو نہ صرف آپ کے ذائقہ کی کلیوں کو پورا کرتا ہے بلکہ آپ کی تغذیہ کو بھی پورا کرتا ہے۔
تفصیلات چیک کریں
تفصیلات چیک کریں